Nam Oy (น้ำอ้อย) – Zuckerrohrsaft

Laura Chen
Portionen

1

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Kalorien

120

Küche

Thailändisch

Kategorie

Getränke

Nam Oy, bekannt als frischer Zuckerrohrsaft, ist ein beliebtes Getränk in Thailand, das aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Dieses erfrischende Getränk ist besonders in den heißen Monaten eine willkommene Erfrischung und bietet eine natürliche Süße.
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Zutaten

  • 300 g frisches Zuckerrohr
  • 1/2 Limette, ausgepresst
  • Eiswürfel
  • Minzblätter zur Dekoration (optional)

Zubereitungsschritte

  1. Das Zuckerrohr gründlich waschen und in kleinere Stücke schneiden.
  2. Die Zuckerrohrstücke durch eine Saftpresse geben, um den Saft zu extrahieren.
  3. Den frisch gepressten Zuckerrohrsaft durch ein Sieb gießen, um etwaige feste Bestandteile zu entfernen.
  4. Den Saft von einer halben Limette hinzufügen und gut umrühren.
  5. Den Zuckerrohrsaft in ein Glas über Eiswürfel gießen.
  6. Optional mit Minzblättern garnieren und sofort servieren.
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Nam Oy, bekend als verse suikerrietsap, is een populaire drank in Thailand, die wordt gewonnen uit het sap van suikerriet. Deze verfrissende drank is vooral in de hete maanden een welkome verfrissing en biedt een natuurlijke zoetheid.
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