Hwachae (화채) – Koreanischer Fruchtpunsch

Laura Chen
Portionen

4

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Kalorien

120

Küche

Koreanisch

Kategorie

Getränke

Hwachae ist ein erfrischender, traditioneller koreanischer Fruchtpunsch, der oft an warmen Tagen oder bei besonderen Anlässen serviert wird. Dieses einfache Rezept kombiniert saisonale Früchte mit süßem, aromatisiertem Wasser für ein belebendes Getränk.
Hwachae (화채) – Koreanischer Fruchtpunsch image

Zutaten

  • 4 Tassen kaltes Wasser
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Honigmelone, in Würfel geschnitten
  • 1 Tasse Wassermelone, in Würfel geschnitten
  • 1/2 Tasse Seedless Trauben, halbiert
  • 1 kleine Birne, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse gezupfte Minzblätter
  • Eiswürfel

Zubereitungsschritte

  1. Das Wasser in einem großen Krug mit dem Zucker mischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  2. Honigmelone, Wassermelone, Trauben, Birnenscheiben und Minzblätter zum süßen Wasser hinzufügen.
  3. Den Fruchtpunsch mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.
  4. Vor dem Servieren Eiswürfel in die Gläser geben und den gekühlten Fruchtpunsch darüber gießen.
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Hwachae är en uppfriskande, traditionell koreansk fruktpunsch som ofta serveras på varma dagar eller vid speciella tillfällen. Detta enkla recept kombinerar säsongens frukter med sött, smaksatt vatten för en uppiggande dryck.
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